正壬醇

壬醇是一种化学物质，分子式是C9H20O。无色至黄色油状液体。沸点213-215℃，溶于3体积60%及油脂，酸值<1.0。带有有力的甜而青的玫瑰花蜡和果香的脂蜡香气。有一些似桔子、甜橙气息。
中文名 壬醇 英文名 1-Nonanol 别    称 1-壬醇 化学式 C9H20O 分子量 144.25 CAS登录号 143-08-8 EINECS登录号 205-583-7 熔    点 -5℃ 沸    点 213-215℃ 密    度 0.827 闪    点 74℃该品有玫瑰和橙的愉快香气，**品以游离或酯化状态存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、柠檬、白柠檬和菠萝等型香精，用量较微，用于制造人造玫瑰香精、炼制真玫瑰油；也可**用于食用香精配方、花香型和果香型香精配方如奶油、桃子、凤梨、柠檬及其他柑橘果香等。也用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。 [2]