14醇

肉豆蔻醇是一日化香精特殊香型中的修饰剂增添蜡香气息除此外它也是一种乳化剂，表面活性剂和增稠剂，因此该化合实际是香料工业与日化工业相关原料。
其他信息编辑
十四醇(112-72-1)参考用量：
日化香精相关香型的用量皂用香精0.01%～0.15%；洗涤剂香精0.001%～0.015%；香水香精0.05%～0.05%；膏霜类香精0.005%～0.05%。
制法：
可从鲸蜡、鲸油中单离或用其相应的酸、酯催化还原得到，视工业生产的条件与价格考虑应用的高压加法还是铝化还原法。